Ikigai San Ángel es la propuesta innovadora del Grupo Ikigai de
cocina tradicional japonesa en uno de los barrios más icónicos e históricos de Ciudad de México (CDMX) con un ambiente relajado y minimalista.
Poseedor de un concepto vanguardista que lleva al comensal por un viaje donde todos los sentidos son expuestos a la calidad de su carta, así como el proyecto de arquitectura, diseño y arte que se puede encontrar en sus instalaciones.
Ikigai San Ángel presenta la gastronomía de Japón con una propuesta que se centra en la comida tradicional japonesa, que, para su elaboración utiliza en un 70% los mejores productos nacionales, como por ejemplo el atún de aleta azul (chu-toro/toro/) que es un orgullo nacional con calidad de exportación,el cual llega a subasta en el Fish Market de Japón.
Además Ikigai San Ángel cuenta con productos de importación como el Salmón Chileno o el UNI (erizo) e Ikura (hueva de salmón) de Japón, ideales para encantar a cualquier paladar.
El restaurante se encuentra ubicado en Plaza Grand San Ángel, calle amargura#17, San Ángel, Alvaro Obregon.
Persona dedicada a las Relaciones Públicas desde aproximadamente 29 años, Editor de Sociales de varias publicaciones;, siempre presente en los pequeños y grandes momentos del acontecer social, político y cultural de México.